En 1870, les grands-parents d'Andrée BON, femme de Jean RULLAUD, rachètent ce qui est aujourd'hui la propriété Rousteau-Rullaud au Maine Dorin, lieu dit situé sur la Commune de Corme Royal. En s'installant, pour distiller de façon traditionnelle, ils ramenèrent leur alambic que l'on peut, encore de nos jours, admirer lors de la visite de notre chai.

En 1970, Jean Rullaud passe la main à ses fils Marcel et Pierre qui développent le vignoble et se mettent en GAEC.
Au départ en retraite de Marcel Rullaud, début 1993, c'est Philippe ROUSTEAU, son gendre, qui reprend sa place auprès de Pierre RULLAUD.

En 2003, le GAEC Rullaud est devenu l'EARL Rousteau, suite au départ en retraite de Pierre Rullaud.

En 2014, Samuel, salarié depuis 3ans sur la ferme, s'associe avec son père, Philippe, pour assurer la pérennité de l'entreprise.

Nos pineaux et nos cognacs Rousteau voguent vers le futur...